GİLABURU NEDİR?
Halk arasında geleboru, Frenk üzümü gibi isimlerle de anılan, botanik dünyasında viburnum opulus ismiyle bilinen gilaburu bitkisi, kıpkırmızı top top, salkım şeklinde meyveleriyle dikkat çeken bir bitkidir. Acımsı, buruk bir tadı olan gilaburu, genel olarak suyu hazırlanarak tüketiliyor ve faydalarından da bu şekilde yararlanıyor. Yetiştirilirken bolca sulamaya ihtiyaç duyan gilaburu bitkisi, Kayseri ve çevresi başta olmak üzere neredeyse tüm İç Anadolu Bölgesinde yetiştirilebiliyor. Ülkemizin farklı bölgelerinde de kendisine rastlamak mümkün oluyor. Son yıllarda popülerleşmeye başlaması nedeniyle daha çok yetiştirilmeye başlanan gilaburu bitkisinin farklı şekillerde yurt dışına, özellikle de Amerika’ya ihraç edildiği de söyleniyor.
Peki gilaburu bitkisini bu denli popüler hale getiren nedir dersiniz? Tabii ki faydaları! Buyursunlar, gilaburu bitkisinin faydalarını da birlikte keşfedelim…
GİLABURU NEKTARININ FAYDALARI
- Antioksidan etkisinden dolayı idrar söktürücü özelliği de dikkat çeker. Bu nedenle ödem atmak için nefis bir içecek olabilir. Bağırsak rahatsızlığınız varsa bir bardak gilaburu suyu çok etkili olacaktır.
- C vitamini bağışıklık güçlendirir. Gilaburu suyunda da bolca C vitamini bulunur. Gilaburu suyu içerek bağışıklık sisteminizi her daim güçlü kılabilirsiniz.
- Stresi önleyici içeriği ile gerginliğinizi atabilir kendinizi daha iyi hissedebilirsiniz. Ayrıca uyku problemlerinin de önüne geçecektir.
- Regl döneminde görülen yoğun ağrı ve sancıları dindirerek bu dönemi daha keyifli geçirmenizi sağlar.
- İdrar yolunda oluşan enfeksiyonu giderir.
- Astım problemi yaşayanlar için solunum yolunu rahatlatır ve astım etkilerini azaltır.
- Yüksek tansiyon hastalarının tansiyon dengeleyici içeceğidir.
- Doğum sonrasında yaşanan spazmları gilaburu suyu içerek ortadan kaldırabilirsiniz.
- Safra kesesinde yaşanan rahatsızlıkları da önleyerek karaciğerin daha sağlıklı çalışmasını sağlar.
- Antioksidan etkiye sahip olduğu için vücudunuzdaki mikroplarla savaşır ve sizi hastalıklardan korur.
- Kolesterol değeri yüksek çıkan kişilerin kolesterol seviyesini ideal noktaya getirir.
- Kanser hücrelerinin ilerlemesini durdurucu özelliği ile birçok hastanın dikkatini çeker.
- Enerji veren içeriği sayesinde gilaburu suyu içenlerin daha dinamik olduğu da gözden kaçmaz.
AMAN DİKKAT!
Gilaburu meyvesi, özellikle de gilaburu suyu asidik bir yapıya sahip olduğu için reflü gibi çeşitli mide sorunları yaşayanlar için önerilmiyor. Bunun dışında aslında her yiyecek ve içecekte olduğu gibi gilaburu tüketiminde de ölçülü davranmayı elden bırakmamak, aşırıya kaçmamak büyük önem taşıyor.
Farklı yiyecek ve içeceklere karşı alerjisi olanlar başta olmak üzere hassas bir bünyesi olanların, ciddi ve kronik bir rahatsızlığı bulunanların mutlaka doktorlarına danışarak hareket etmeleri gerekiyor.
Dyt. Ömer Seyfettin DEMİRKOL
